蘋果片微波干燥設(shè)備 箱式微波烘干殺菌設(shè)備

蘋果片微波干燥設(shè)備 箱式微波烘干殺菌設(shè)備通過對蘋果進(jìn)行系列加工和微波膨化干燥，制成一種新穎獨(dú)te的休閑食品――蘋果脆片。

??它保持了原有水果的風(fēng)味和色澤，不添加任何添加劑，是地道的天然綠色食品，該產(chǎn)品口感酥脆、酸甜適口、風(fēng)味獨(dú)te濃郁、營養(yǎng)豐富、復(fù)水性好，且便于貯存、運(yùn)輸攜帶

??蘋果片微波干燥設(shè)備 箱式微波烘干殺菌設(shè)備的研制成功是蘋果加工技術(shù)上一個(gè)重大突破，本設(shè)備還可生產(chǎn)其它果蔬酥產(chǎn)品。薯?xiàng)l、薯片的膨化過去都是用油炸，這不但增加了食品的熱量、還破壞了其原有的營養(yǎng)成分。

??用微波干燥設(shè)備膨化薯?xiàng)l、薯片，不但保持了食品原汁原味，還省去油炸工藝、口感極hao、風(fēng)味獨(dú)te，加工成本較低。是農(nóng)副產(chǎn)品深加工極hao項(xiàng)目。微波加工方便面的技術(shù)近來又有所突破，用高場強(qiáng)微波使方便面在加工中產(chǎn)生膨化，生產(chǎn)出的產(chǎn)品復(fù)水性極hao，對沖泡方便面的水溫要求降低，沖泡時(shí)間縮短，口感上升。此技術(shù)還降低了棕櫚油的損耗。

微波干燥設(shè)備特點(diǎn)：

1、干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；

2、干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；

3、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ?，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；

4、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助；

5、節(jié)能效果。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失

行業(yè)應(yīng)用

果鋪陳皮蜜餞類微波烘干滅菌

核桃、黑芝麻、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的干燥、殺菌、殺蟲、熟化

棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌

山野菜干燥、殺菌；辣椒制品、花朵的干燥、殺菌

脫水蔬菜的烘干、滅菌

食用菌干燥、殺蟲；蝦皮的烘干殺菌

獼猴桃干微波干燥設(shè)備